Como Fazer um Bolo de Aniversário Feminino

Bolo de Aniversário Sofisticado

Surpreenda com um bolo de aniversário sofisticado e encantador! Neste guia, vou te ensinar a fazer um bolo decorado com pinceladas artísticas, detalhes dourados e um acabamento impecável.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 latas de leite condensado (recheio)
• 200g de creme de leite
• 100g de chocolate branco picado
• 500g de chantilly ou buttercream (cobertura)
• Corantes alimentícios (rosa, dourado, branco)
• Folhas de ouro comestíveis
• Pérolas de açúcar
• Topper “Happy Birthday”

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Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de 20 cm.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione manteiga, leite e baunilha. Misture a farinha peneirada e o fermento delicadamente. Divida nas formas e asse 30–35 min. Deixe esfriar.
3. Para o recheio, leve leite condensado e chocolate branco ao fogo baixo. Misture até engrossar. Adicione creme de leite, leve à geladeira.
4. Monte o bolo em camadas com recheio. Cubra com uma camada fina de chantilly (crumb coat) e refrigere 15 min. Finalize com segunda camada de cobertura.
5. Decore com pinceladas artísticas, folhas de ouro e pérolas. Finalize com topper “Happy Birthday”.